Kurtosz, czyli inaczej kurtoszkalacz to tradycyjne węgierskie ciasto. Przysmak ten wielu osobom kojarzy się z wakacjami na Węgrzech, kiedy to jadło się gorące kurtosze. Smakiem przypomina kołacz lub sękacz. Jest wykonany z ciasta drożdżowego. Zwykle podawany jest ze słodką posypką – tradycyjnie cukrową, ale w różnych wariacjach może to być kokos, cynamon, kakao, bakalie. Kurtosz ma kształt wydrążonego walca. W ...